Le Choeur-mixte St-Maurice est constitué d'une trentaine de membres âgés de 30 à 85 ans (moyenne d'âge : 50 ans). Cette chorale a été fondée il y a plus de 125 ans. Elle était alors constituée uniquement de voix d'hommes et, en 1965, la mixité a été introduite pour créer un nouvel ensemble comportant soprano, alto, ténor et basse. La vocation première est bien entendu d'assurer un service liturgique lors des messes durant l'année, ceci à raison de deux prestations par mois environ.

Depuis septembre 1992, Patrick Naef, musicien professionnel, a repris la direction du Choeur et, par ses hautes compétences, contribue à l'amélioration du répertoire de chaque chanteur ou chanteuse, même débutant. Son épouse, la talentueuse Ryoko Naef, est devenue la titulaire des belles orgues de l'église des Augustins. Alfons Piller, organiste auxiliaire et ancien membre, assure également par sa présence la partie musicale, entre autres lors des enterrements.

Les styles de répertoires religieux sont : ancien, contemporain, français, allemand et latin. Toutefois, le chant profane n'est pas négligé, car en plus de l'animation mentionnée ci-dessus au sein de l'Eglise, le Choeur va à la rencontre des habitants du quartier en offrant sa petite sérénade en Auge - à la fin de l'année de travail, en juin - et ce moment musical est également apprécié des auditeurs et auditrices sortis à cette occasion dans la rue ou qui s'accoudent à leurs fenêtres ouvertes sur la place du Petit-St-Jean et de la rue de la Samaritaine.