Messes chantées par de jeunes musiciens professionnels

Lorsque le Choeur-Mixte ne chante pas, St-Maurice invite un ou plusieurs musiciens, en plus de l'organiste, pour chanter ou jouer lors de la messe du samedi soir à 18 heures. Sans rivaliser avec les messes chantées par le choeur, il est donné la possibilité à de jeunes musiciens de contribuer à la liturgie, chacun à leur manière et avec leur musique.
Ainsi alternent airs de cantates de Vivaldi, kleine geistliche Konzerte de Schütz, musique baroque française du XVIIème siècle, pièces de violoncelle ou de violon.
Une place est toujours laissée au grégorien et aux chants de l'assemblée.